Chapati is een soort ongerezen plat brood zoals ge dat in Zuiderse landen wel meer vindt in verschillende vormen, maten en smaken. Ge vindt het op elke straathoek in Tanzania, Uganda en minder mate Kenia en - zoals het alledaagse gerechten betaamt - heeft ieder zo wel zijn manier om het te maken. Dit is de versie van Ray.
Grappig, maar het is eigenlijk geen oorspronkelijk Afrikaans gerecht ...
